Hari pertama Idul Adha sebenarnya moment yang pas
buat bakar sate, tapi sayang pada hari itu juga ibu masak Gulai Sapi. Berhubung
masakan masih banyak otomatis acara bakar sate pun saya tunda. Padahal udah
ngebet banget pengen makan sate, walaupun sebenernya hari-hari biasa bisa beli
di tukang sate, tapi bakar sate di moment Idul Adha itu memiliki rasa
tersendiri buat saya, hehe
Setelah satu hari berselang akhirnya, saya kesampaian
juga buat bakar sate. Tepatnya siang hari sekitar jam setengan tiga’an sepulang
dari kantor. Abis ganti baju langsung deh
saya menuju ke dapur, pada saat itu ortu saya lagi ke rumah saudara.
 |
Sate Sapi & Kambing saya buntel di daun pepaya |
Pertama, saya megambil daging sapi & kambing
yang berada di kulkas. Kemudian saya potong-potong kotak-kotak terus saya tusuk
deh ke sujen satu persatu setelah selesai dan sudah dapat banyak tusuk sate. Langsung
saya mengambil daun pepaya buat buntel sate, katanya ortu sih biar dagingnya
bisa empuk, lalu saya diemin beberapa menit. Sembari nunggu satenya empuk saya
menyiapkan bumbu kecap + brambang.
 |
Proses pembakaran sate Non kolestrol |
Setelah selesai semua, saya lanjut menyiapkan tempat
bakaran sate + menyalakan kompornya. Kemudian, langsung bakar deh
tuh sate sampai matang. Dan selama proses pembakaran saya melihat lemak-lemak
dagingnya pada netes ke wadah bawah pembakaran
sate Non Kolestrol. Tak lama kemudian sate Sapi + Kambing akhirnya matang
juga.. horee..
 |
Sate siap di makan |
Ambil piring, nasi, bumbu kecap, dan krupuk udang,
langsung deh makan. haha entah berapa tusuk sate yang saya sudah habiskan pada
waktu itu, sangking menikmatinya & ternyata bikin sate sendirian itu seru :) Itu lah sedikit cerita saya, meskipun
agak telat ngepostnya, wahaha
Selamat Hari Raya Idul Adha 1434 H
buset jadi ngiler.. bisa dikirim ke kendari gak gan , satenya?
BalasHapushahaha..
salam kenal gan.
nice info
hahaha, kenyan sendirian nih.. mas :)
BalasHapuskalau berkenan, saya tunggu yah mas kunjungan balik nya :)
Waha, asik kayanya bikin sate kaya gitu,
BalasHapuspinter masak juga ternyata :)
hwahh... yummy....:D
BalasHapustapi aku udah hampir tiga bulan ini berhenti makan daging, pengen jadi vegetarian ceritanyaa, hehehe...
Aku hadir untuk membalas undangan yg mas berikan.. jangan lupa pas mampir balik follow sob.. hehehe
BalasHapuswahaha... daging di rumah sdh habis semua, mas...
BalasHapusGood content, salam blogger. thanks
BalasHapus3D printing permits students to materialize their ideas in a quick and inexpensive method. It’s not uncommon today to see headlines about 3D printed implants. Often, those instances are experimental, which might make it seem like 3D printing is still a fringe expertise in the medical and healthcare sectors, but that’s not the case anymore. Over the final decade, more than 100,000 hip replacements have been 3D printed by GE Additive. Automotive lovers all over the the} world are Dogman books using 3D printed components to restore old vehicles. One such instance is when Australian engineers printed components to bring a Delage Type-C back to life.
BalasHapus